Dati Generali
Partecipanti
PINOTTI LUCIANO
Responsabile scientifico
Dipartimenti coinvolti
Tipo
RL_DG-AGR - Bandi DG Agricultura
Finanziatore
REGIONE LOMBARDIA - Agricoltura, sovranità alimentare e foreste
Organizzazione Esterna Ente Finanziatore
Capofila
POLITECNICO DI MILANO
Periodo di attività
Luglio 1, 2020 - Giugno 30, 2023
Durata progetto
36 mesi
Aree Di Ricerca
Pubblicazioni
Pubblicazioni (10)
Ex‐foods diets affect the fatty acid profile of the abdominal adipose tissue without significantly affecting the plasma metabolome of postweaning piglets
JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITIONWILEY
2024
Articolo
Reserved Access
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Replacing cereal with ultra-processed foods in pig diets does not adverse gut microbiota, L-glutamate uptake, or serum insulin
JOURNAL OF NUTRITIONELSEVIER
2024
Articolo
Open Access
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Sustainable Pig Diets: Partial Grain Replacement with Former Food Products and its impact on Meat Quality
JOURNAL OF ANIMAL SCIENCEOXFORD UNIVERSITY PRESS : AMERICAN SOCIETY OF ANIMAL SCIENCE
2024
Articolo
Open Access
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Advances in selenium supplementation: from selenium-enriched yeast to potential selenium-enriched insects, and selenium nanoparticles
ANIMAL NUTRITIONELSEVIER
2023
Articolo
Open Access
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Packaging contaminants in former food products: using Fourier Transform Infrared Spectroscopy to identify the remnants and the associated risks
JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALSELSEVIER
2023
Articolo
Partially Open Access
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Preserving global land and water resources through the replacement of livestock feed crops with agricultural by-products
NATURE FOODSPRINGER NATURE PUBLISHING GROUP
2023
Articolo
Partially Open Access
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Review: Pig-based bioconversion: the use of former food products to keep nutrients in the food chain
ANIMALELSEVIER
2023
Articolo
Partially Open Access
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2023
Articolo
Open Access
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Chestnut extracts decrease the in-vitro digestibility and polyphenol bioavailability of soy-based nutrients but protect the epithelial barrier function of pig jejunum segments after digestion
ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGYELSEVIER
2022
Articolo
Reserved Access
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