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  1. Attività

La farina di estrazione di Cardo e il panello di Camelina quali ingredienti non convenzionali ad elevato potenziale bioattivo nell'alimentazione della Capra da latte: effetti sulla produzione, la qualità nutrizionale del latte e derivati e sulla salute dell'animale e dell’uomo (3C)

Progetto
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  • Pubblicazioni

Dati Generali

Partecipanti

INVERNIZZI GUIDO   Responsabile scientifico  

Dipartimenti coinvolti

Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali   Principale  

Tipo

MIPAAF - Bandi Ministero Politiche agricole alimentari e forestali

Finanziatore

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
Organizzazione Esterna Ente Finanziatore

Capofila

UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI FIRENZE

Periodo di attività

Dicembre 11, 2020 - Dicembre 10, 2022

Durata progetto

24 mesi

Aree Di Ricerca

Settori


Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale

Pubblicazioni

Pubblicazioni (7)

Camelina and cardoon cakes supplementation on blood metabolic profile and colostrum quality in dairy goats during the transition period 
EAAP
2024
Abstract
Camelina sativa and Cynara cardunculus cakes supplementation on performance and milk composition in dairy goats during the transition period 
ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
TAYLOR & FRANCIS
2023
Abstract
Impact of maternal milk from goats fed with Camelina sativa and Cynara cardunculus cake on goat kids’ growth performance and health status 
ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
TAYLOR & FRANCIS
2023
Abstract
Camelina sativa and Cynara cardunculus cake into the diet of dairy goats affects the antioxidant activity and the total phenolic content of colostrum 
UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
2022
Abstract
Camelina sativa cake and Cynara cardunculus meal into the diet of dairy goats affects the antioxidant activity and levels of total phenolic compounds in their milk 
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
ELSEVIER
2021
Abstract
Open Access
Metabolomic profile of goat milk associated with feed supplementation with Camelina sativa cake and Cynara cardunculus meal 
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
ELSEVIER
2021
Abstract
Open Access
Unconventional Ingredients from the Industrial Oilseed By-Products in Dairy Goat Feeding: Effects on the Nutritional Quality of Milk and on Human Health 
SUSTAINABILITY
MDPI
2024
Articolo
Open Access
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