Dati Generali
Partecipanti (2)
BANTERLE ALESSANDRO DAVIDE FRANCESCO VITTORIO MASSIMO
Responsabile scientifico
GUIDETTI RICCARDO
Responsabile scientifico
Dipartimenti coinvolti (2)
Tipo
CAR_AGR - BANDO AGROPOLIS - CARIPLO CERES 2013
Finanziatore
FONDAZIONE CARIPLO
Organizzazione Esterna Ente Finanziatore
Capofila
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO
Periodo di attività
Aprile 1, 2017 - Marzo 31, 2020
Durata progetto
36 mesi
Pubblicazioni
Pubblicazioni
Environmental impact evaluation of legume-based burger and meat burger
CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONSITALIAN ASSOCIATION OF CHEMICAL ENGINEERING (AIDIC)
2019
Articolo
Open Access
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