Data di Pubblicazione:
1981
Citazione:
Breve esame delle attuali applicazioni tecnologiche degli enzimi / P. Restani, M. Pastore. - In: OLI, GRASSI, DERIVATI. - ISSN 0369-7479. - 17:11(1981), pp. 83-86.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
P. Restani, M. Pastore
Link alla scheda completa: