Data di Pubblicazione:
2011
Citazione:
Síntesis Enzimática de Oligosacáridos y Glicoconjugados de Interés Terapeútico / S.N. Serradilla, L.R. Ruiz, P. Zambelli, M.S. Barrantes, C.B. Sánchez. ((Intervento presentato al 6. convegno Jornadas Complutenses de Investigación de pregrado en Ciencias de la Salud tenutosi a Madrid nel 2011.
Abstract:
Los glicoconjugados presentes en las membranas celulares desempeñan un papel muy importante en los procesos de
reconocimiento y comunicación celular a través de su interacción con diversas proteínas y carbohidratos específicos.
Por otra parte, estos oligosacáridos se pueden comportar como puntos de anclaje de diferentes bacterias y partículas
virales. Para prevenir este primer contacto es necesario disponer de análogos de elevada pureza que inhiban los
procesos de adhesión de organismo patógenos. Esta necesidad, y la dificultad de obtener estos compuestos puros de
sus fuentes naturales, ha hecho que en los últimos años se haya realizado un gran avance en el desarrollado de
aproximaciones químicas y enzimáticas para la síntesis de estos compuestos. En este sentido, la metodología
enzimática se presenta como una buena alternativa para la síntesis de oligosacárido. Hay dos grupos principales de
enzimas que se emplean en la síntesis de oligosacáridos y glicocojugados: glidosidasas y lipasas.
El objetivo del presente trabajo es obtener ologosacáridos y glicoconjugados de interés terapéutico mediante procesos
biotecnológicos. Para ello se ha utilizado dos tipos de enzimas; glicosidasas y lipasas en forma libre e inmovilizada.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
S.N. Serradilla, L.R. Ruiz, P. Zambelli, M.S. Barrantes, C.B. Sánchez
Link alla scheda completa: