L'uso di stoviglie a perdere nella ristorazione scolastica : riflessioni sulla sostenibilità ambientale
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Data di Pubblicazione:
2010
Citazione:
L'uso di stoviglie a perdere nella ristorazione scolastica : riflessioni sulla sostenibilità ambientale / C.M. Balzaretti, R. Boasso, M.A. Marzano. ((Intervento presentato al 20. convegno Convegno Nazionale Dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti tenutosi a Copanello di Stalettì nel 2010.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
C.M. Balzaretti, R. Boasso, M.A. Marzano
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