Bevande per sportivi: trend di mercato e innovazione tecnologica. Parte II

Articolo
Data di Pubblicazione:
2023
Citazione:
Bevande per sportivi: trend di mercato e innovazione tecnologica. Parte II / F. Girotto. - In: INGREDIENTI ALIMENTARI. - ISSN 1594-0543. - 22:131(2023 Dec), pp. 18-20.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
F. Girotto
Autori di Ateneo:
GIROTTO FRANCESCA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/1025668
Progetto:
ON Foods - Research and innovation network on food and nutrition Sustainability, Safety and Security – Working ON Foods

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Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari