Data di Pubblicazione:
2023
Citazione:
Food allergy: An open challenge in food safety / P. Restani, C. Bani, F. Mercogliano, C.M. DI LORENZO - In: FSHL2 Food Safety and Healthy Living[s.l] : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2023. - ISBN 978-961-6908-30-6. - pp. 1-1 (( convegno International Summer School (Session 2) : September 15 – 23 tenutosi a Ljubljana (Slovenia) nel 2023.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
P. Restani, C. Bani, F. Mercogliano, C.M. DI LORENZO
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Titolo del libro:
FSHL2 Food Safety and Healthy Living