Evaluation of the suitability of Amaranthus spp. for the diet of people suffering from celiac disease or wheat allergy
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Data di Pubblicazione:
2008
Citazione:
Evaluation of the suitability of Amaranthus spp. for the diet of people suffering from celiac disease or wheat allergy / C. Ballabio, D. Fuggetta, M. Mottini, M.L. Colombo, A. Brandolini, P. Restani. ((Intervento presentato al convegno International Coeliac Disease Meeting tenutosi a Genova nel 2008.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
C. Ballabio, D. Fuggetta, M. Mottini, M.L. Colombo, A. Brandolini, P. Restani
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