Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
Buoni in eterno ? / L. Lunadei. - In: MACCHINE AGRICOLE. - ISSN 1827-3734. - 3:6(2007 Nov), pp. 96-100.
Abstract:
Innovative soluzioni permettono di mantenere
costante la qualità dei prodotti
ortofrutticoli per lungo tempo,
dalle celle frigorifere fino
al consumo.
costante la qualità dei prodotti
ortofrutticoli per lungo tempo,
dalle celle frigorifere fino
al consumo.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Keywords:
shelf life ; sistemi di conservazione ; frutta
Elenco autori:
L. Lunadei
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