Come monitorare la mandria per ridurre l’impatto ambientale

Il monitoraggio del livello produttivo di un animale o della mandria permette di avere informazioni sullo stato di salute o riproduttivo, valorizzare (con seme sessato) o riformare i capi presenti, avere indicazioni sui fabbisogni alimentari e ottimizzare la razione. Tutto questo si traduce in maggior efficienza e minor impatto ambientale: negli allevamenti infatti in funzione dell’efficienza le emissioni di kg di CO2 eq. per kg di latte prodotto variano da 1,80 a 0,70.