Intervista RAI all’interno della trasmissione Speciale Expo

Public Engagement
Intervista del gruppo di Analisi sensoriale e Consumer Science DeFENS sulla tematica Prodotti biologici e la sostenibilità https://www.youtube.com/watch?v=JvkppvQJuEo
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Settembre 26, 2015

Dati Generali

Obiettivi

Illustrare alla società le potenzialità delle scienze sensoriali per valutare la percezione e l'attitudine del consumatore verso i prodotti da agricoltura biologica

Tipo

Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale

Strutture collegate

Afferenze

Referenti

LAUREATI MONICA (Organizzatore)