Celiachia, allergie e intolleranze alimentari

Raccogliere bisogni e necessità della popolazione più anziana in tema di salute per costruire una comunicazione scientifica più inclusiva. Trasferire competenze utili alla vita quotidiana con impatto concreto sul benessere. Condividere i risultati della ricerca con chi solitamente non ha accesso diretto all’ambiente universitario. Ricevere feedback sulle proprie attività di ricerca e sulla capacità di comunicare