Il progetto Enofotoshield: la ricerca contro il difetto di luce nei vini

Public Engagement

Presentazione del progetto Enofotoshield e fondamenti scientifici e tecnici della sua esecuzione.

Sede dell’iniziativa:

Fiera SIMEI Milano Rho

Periodo di svolgimento dell’iniziativa:

Novembre 22, 2019

Dati Generali
Afferenze

Obiettivi

Informare su strumenti di miglioramento qualitativo di prodotto con sistemi a basso impatto ecologico

Tipo

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca

Strutture collegate

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente (Coordinatore/Organizzatore)

Referenti

TIRELLI ANTONIO GIOVANNI (Organizzatore, Relatore)

Partecipanti

TIRELLI ANTONIO GIOVANNI (Organizzatore, Relatore)