Sistemi alternativi alla stabulazione dei vitelli pre-svezzamento in box individuali (Vitelli CAGE-FREE)

Il progetto Vitelli CAGE-FREE si propone di verificare l’impatto dell’eliminazione della stabulazione in box individuali (gabbie) sulla filiera del latte bovino lombardo. L’obiettivo generale del progetto consiste nel verificare la sostenibilità tecnico-economica della stabulazione in gruppo per i vitelli da latte nella fase pre-svezzamento con lo scopo di creare una nuova filiera di qualità basata su standard elevati di benessere animale, che include l’assenza di box individuali, come fortemente richiesto da consumatori e opinione pubblica. Le principali attività del progetto sono le seguenti:

a) conoscere l’opinione di stakeholder sulle alternative alla stabulazione dei vitelli in box individuali;
b) conoscere le principali tipologie di stabulazione diffuse sul territorio lombardo;
c) verificare la fattibilità di sistemi alternativi ai box individuali con prove di campo;
d) verificare la fattibilità tecnico-economica di stabulazione con balia e altri vitelli e soltanto con altri vitelli (con allattatrice automatica);
e) verificare sbocchi commerciali in Italia e estero di prodotti cage-free.