Strategie innovative nell'alimentazione della bovina da latte: confronto e scambio tra allevatori, tecnici e mondo della ricerca

Attraverso azioni informative e dimostrative, il presente progetto - che vede coinvolti l'università degli Studi di Milano (UNIMI) e l'Associazione Regionale Allevatori della Lombardia (ARAL) - si propone di divulgare e fornire agli allevatori, e in particolare ai giovani imprenditori, elementi di conoscenza e strumenti innovativi al fine di valorizzare e rendere più efficace la gestione dell'allevamento e dell'alimentazione delle bovine da latte in termini di sostenibilità ambientale e di qualità delle produzioni.