Il progetto NUTRIPRECISO ha lo scopo di dimostrare le innovazioni, prodotte dal DiSAA nel corso di questi ultimi anni, nel campo della nutrizione minerale e idrica delle piante arboree ed ortive. In particolare le attività saranno relative all'applicazione delle tecniche di agricoltura di precisione nella distribuzione dei concimi e nella somministrazione della acque di irrigazione sulla base della Variabile Rate Tecnology (VRT) . Inoltre con questo progetto si intendono divulgare anche tutte le modalità oggi a disposizione della moderna agricoltura per l'implementazione di un approccio di agricoltura di precisione, partendo dalla raccolta delle informazioni con tecniche sia di remote che di proximal sensing fino alla stesura di mappe di prescrizione per la realizzazione delle pratiche culturali a VRT. Inoltre il progetto intende porre l'Azienda didattico-sperimentale F.Dotti al centro delle iniziative, attraverso la realizzazione presso i suoi impianti delle dimostrazioni inerenti le piante da frutto e sempre utilizzando le strutture presenti in azienda delle fasi di divulgazione inerenti sia i fruttiferi che le piante orticole e questo allo scopo di valorizzare questa fondamentale struttura del Dipartimento.