Application of extreme temperatures in dried fig, dates, and currants disinfestation: sustainability in practice (GreenDriedFruits)
ProjectIl progetto ha l’obiettivo di sviluppare sistemi di gestione e controllo degli agenti infestanti nella filiera dei frutti disidratati tramite trattamenti termici capaci di aumentare la sostenibilità ambientale, i profitti e la qualità dei prodotti.