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  1. Projects

Economia Circolare: Produzione Responsabile Per Un Consumo Responsabile (R-CE, RESPONSIBLE CIRCULAR ECONOMY)

Project
Il progetto sviluppa il tema della “cultura della prospettiva circolare” e intende promuovere l’economia circolare non solo come una questione ambientale, ma come
parte integrante delle strategie di occupazione e competitività.
L’informazione verso un pubblico non tecnico/società civile sarà finalizzata a scelte e consumi responsabili.
L’informazione per gli stakeholder promuoverà la produzione responsabile e mira a e avviare azioni di co-learning.
Il progetto sceglie come primo strumento di comunicazione la programmazione il podcasting scientifico Le trasmissioni verranno offerte ai circuiti radiofonici attivi sul
territorio nazionale In parallelo si svilupperà una promozione mirata sui social, utilizzando la possibilità di individuare pubblici specifici per ogni campagna
Temi su cui costruire il piano redazionale:
Area Scienze Politiche e Sociali, Etica Pubblica
Area Storica
Area Agro Alimentare
Area transizione energetica
Area Data Science e Consumer Science
Oltre al Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali partecipano al progetto i seguenti attori dell’Ateneo:
CRC GAIA 2050, POLITEIA, Dipartimento di Scienze Sociali e Politiche, Dipartimento di Studi Storici, Dipartimento di Economia, Management e Metodi Quantitativi.
  • Overview
  • Research Areas
  • Publications

Overview

Contributors

PIAZZA LAURA   Scientific Manager  

Departments involved

Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali   Principale  

Type

CULTURA - Bando Cultura (Legge 6)

Funder

MINISTERO DELL'ISTRUZIONE E DEL MERITO
External Organization Funding Organization

Date/time interval

November 15, 2021 - November 14, 2022

Project duration

12 months

Research Areas

Concepts


Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari

Publications

Outputs (2)

Silkworm pupae derivatives as source of high value protein intended for pasta fortification 
JOURNAL OF FOOD SCIENCE
WILEY
2023
Academic Article
Reserved Access
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Where was my cup of honey made? PDO honey and sub-regional ethnocentric consumer segments 
BRITISH FOOD JOURNAL
EMERALD GROUP PUBLISHING
2023
Academic Article
Open Access
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