FRUTALIA si propone di creare in Lombardia un centro di riferimento per lo studio avanzato relativo all’organogenesi dei frutti. La Dr Ferrandiz, ricercatrice nota a livello mondiale, dirigerà tale progetto, in collaborazione con la prof. Colombo, nonché parteciperà attivamente all’attività didattica dell’ateneo, garantendo così alti standard di ricerca e di didattica. Per l’attuazione del progetto verranno utilizzate tecniche di biologia molecolare e genetica.
Oggetto dello studio è il frutto, struttura atta a proteggere i semi ed aiutarne la dispersione. La sua comparsa ha portato al predominio sulle terre emerse delle piante a fiore. Esso inoltre riveste una importanza fondamentale nell’alimentazione, umana ed animale, e nell’industria. Nonostante il suo ruolo strategico, esso rappresenta anche l’organo fiorale più complesso e solo ora si stanno iniziando a delucidare i meccanismi che ne regolano lo sviluppo