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Person
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ROMANO DIEGO

PROFESSORE ASSOCIATO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

Settore CHEM-07/C - Chimica e biotecnologia delle fermentazioni
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Fields (6)


72.1 - RICERCA E SVILUPPO SPERIMENTALE NEL CAMPO DELLE SCIENZE NATURALI E DELL'INGEGNERIA

74.9 - ALTRE ATTIVITÀ PROFESSIONALI, SCIENTIFICHE E TECNICHE NCA

74.90 - Altre attività professionali, scientifiche e tecniche nca

85.4 - ISTRUZIONE POST-SECONDARIA UNIVERSITARIA E NON UNIVERSITARIA

LS9_6 - Food sciences - (2013)

LS9_9 - Applied biotechnology (non-medical), bioreactors, applied microbiology - (2013)

Keywords (5)

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BIOCATALISI
BIOTRASFORMAZIONI ENANTIOSELETTIVE
FERMENTAZIONI
NUOVI ENZIMI MICROBICI
SINTESI CHEMO-ENZIMATICHE
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Funded research (6)

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Citrus waste recycling for added value products (CIRCLE) 
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Project
Scientific Manager
2021
24 months
Impiego di ceppi di Bacillus licheniformis da utilizzare come agenti di lotta biologica contro funghi fitopatogeni 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2006
Innovative Biocatalytic Oxidations 
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Project
Scientific Manager
2015
12 months
Innovazione biologica e biotecnologica nella difesa sostenibile delle colture dalle malattie (InnoBio) 
RL_PRES - Bandi Presidenza
Project
Scientific Manager
2025
27 months
Studio in vitro degli effetti immunomodulatori della proteina di parete BopA di Bifidobacterium bifidum 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2008
Valutazione delle potenzialità funzionali di microrganismi autoctoni da formaggi tipici italiani 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2007
No Results Found
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Publications (121)

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Doctoral Boards (12)

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Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2025 (cycle: 41 - Year: 2025 2025 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2023 (cycle: 39 - Year: 2023 2023 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2022 (cycle: 38 - Year: 2022 2022 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2021 (cycle: 37 - Year: 2021 2021 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2020 (cycle: 36 - Year: 2020 2020 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2019 (cycle: 35 - Year: 2019 2019 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2018 (cycle: 34 - Year: 2018 2018 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2017 (cycle: 33 - Year: 2017 2017 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2016 (cycle: 32 - Year: 2016 2016 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2015 (cycle: 31 - Year: 2015 2015 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2014 (cycle: 30 - Year: 2014 2014 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2013 (cycle: 29 - Year: 2013 2013 )
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Tutoring (2)

tutorship - Dottorandi/e - NESPOLI LUCA
tutorship - Dottorandi/e - MENEGAZZO LAURA
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Public Engagement (2)

Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Partecipante) - Caffè rinnovabile: da scarti di torrefazione a imballaggi sostenibili
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
19000101
Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Partecipante) - Caffè rinnovabile: da scarti di torrefazione a imballaggi sostenibili
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
19000101
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