I pesci del Pastore: diritti di pesca e sfruttamento ittico nel patrimonio episcopale nell’area padana (secc. IX-XV)

Al tema della pesca in età medievale gli storici si sono accostati muovendo da molteplici prospettive interpretative: dalla storia economica alla storia dell’alimentazione, dalle ricerche sulla cultura materiale a quelle di taglio giuridico e istituzionale. In questa sede l’indagine si concentra sullo sfruttamento ittico delle acque da parte degli episcopati nel corso del medioevo, con una peculiare attenzione per l’Italia centro-settentrionale e, segnatamente, per l’area padana, dall’alto medioevo fino alle soglie della modernità.