Le scelte alimentari nelle società multireligiose : una prospettiva di libertà

L'osservanza da parte dei fedeli delle diete religiose della comunità alla quale appartengono può considerarsi un esercizio del diritto di libertà religiosa? Il contributo dopo aver analizzato i presupposti normativi e giurisprudenziali che qualificano l'osservanza dei codici religiosi alimentari in termini di pratiche di culto si sofferma in particolare su come garantirne l'esercizio all'interno delle strutture pubbliche chiuse o semi-chiuse come ospedali, carceri e scuole dove i singoli fedeli sono impossibilitati ad osservarle autonomamente.