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  1. Terza Missione

Pubblicazione divulgativa. FAILLA O., FORNI G. 2017 Frumenti e pani dal sapore antico ai piedi del Caucaso. Vita in Campagna 10/2017 Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l

Public Engagement
Breve saggio divulgativo di storia dell'agricoltura.
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Ottobre 1, 2017
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  • Dati Generali
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Academic Signature

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Academic Signature (8)

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baked goods
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cereal products
wheat
cereals
wheat
plant products
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processed plant products
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wheat
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Dati Generali

Obiettivi

Acculturare il lettore sulla dimensione storica dell'agricoltura.

Tipo

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Strutture collegate

Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Afferenze

Referenti

FAILLA OSVALDO (Organizzatore/Organizzatrice)
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