Workshop "Ricerca e innovazione per i prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio" - Tavola rotonda

Public Engagement
Tavola rotonda nell'ambito di un workshop che ha approfondito opportunità e criticità del settore dei fresh cut
Location of the initiative:
CREA Orticoltura e Florovivaismo, Pontecagnano (SA)
Date of the initiative:
June 28, 2022

Overview

Objectives

Condividere riflessioni in merito alla IV Gamma che piace, consente di risparmiare tempo e di portare sulle tavole prodotti salutistici. Un giusto compromesso tra convenienza, sicurezza alimentare, salubrità, servizio, su cui occorre fare leva anche in termini di comunicazione.

Type

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti

Linked Units

Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Affiliation

Members

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