Intervista su Controradio "Succulento come un grillo. I nuovi costumi alimentari partiranno dagli insetti?"

Public Engagement
Intervista a seguito della decisione dell’UE di liberalizzare la farina di grillo a scopi alimentari
Location of the initiative:
Controradio (Firenze)
Date of the initiative:
January 12, 2023

Overview

Objectives

Condividere riflessioni a seguito della decisione dell’UE di liberalizzare la farina di grillo a scopi alimentari

Type

Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale

Linked Units

Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Affiliation

Members