Il polo UNIMONT – Università degli Studi di Milano ha partecipato all’incontro evidenziando i pregi di queste razze in termini di adattamento al difficile ambiente montano: grazie a questo adattamento evolutivo, infatti, le razze locali possono vivere e produrre in una situazione di equilibrio con l’ambiente, mentre nelle stesse situazioni il benessere di razze più specializzate potrebbe essere maggiormente a rischio.
Location of the initiative:
Santa Caterina Valfurva (SO)
Date of the initiative:
July 3, 2021