PROcessi e Tecnologie innovativi per l’Utilizzo di Sorgo come fonte di nuovi ingredienti per l’industria alimentare

Progetto

Dati Generali

Dipartimenti coinvolti

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente Principale

Tipo

RL_DG-UNI - Bandi DG Università, ricerca e open innovation

Finanziatore

REGIONE LOMBARDIA

Organizzazione Esterna Ente Finanziatore

Capofila

PANIFICIO CREMONA ITALIA S.R.L.

Periodo di attività

Dicembre 6, 2016 - Dicembre 5, 2018

Durata progetto

24 mesi