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Attività
Microrganismi autoctoni e fitodepurazione per la sicurezza e la sostenibilità del burro e dei formaggi a latte crudo prodotti in Valle Camonica e nel Sebino Bresciano (MIFISSO)
Progetto
Dati Generali
Aree Di Ricerca
Dati Generali
Partecipanti
DE NONI IVANO
Responsabile scientifico
Dipartimenti coinvolti
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Principale
Tipo
RL_DG-AGR - Bandi DG Agricultura
Finanziatore
REGIONE LOMBARDIA - Agricoltura, sovranità alimentare e foreste
Organizzazione Esterna
Ente Finanziatore
Capofila
CONSORZIO PER LA TUTELA DEL FORMAGGIO GRANA PADANO
Periodo di attività
Settembre 1, 2019 - Agosto 31, 2022
Durata progetto
36 mesi
Aree Di Ricerca
Settori
SSD old (valido fino al 24/06/2024)
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari