Fostering a sustainable Camel Milk Value Chain by Implementing Innovative Solutions and Strengthening Resilience of Smallholders in the Mediterranean region (CAMELAIT4MED)
Progetto Il progetto ha lo scopo di identificare strategie fattibili ed efficaci, per promuovere e sfruttare il latte di cammello e i suoi prodotti derivati nel mercato mediterraneo.
In particolare, la proposta riguarda la creazione di un’intera filiera alimentare che promuova la produzione, raccolta, lavorazione, confezionamento, e distribuzione del latte di cammello sia a livello nazionale che internazionale.