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Attività
The application of innovative fundamental food-structure-property relationships to the design of foods for health, wellness and pleasure
Progetto
Dati Generali
Dati Generali
Partecipanti
PIAZZA LAURA
Responsabile scientifico
Dipartimenti coinvolti
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Principale
Tipo
COST - Azioni Cost
Finanziatore
EUROPEAN COMMISSION
Organizzazione Esterna
Ente Finanziatore
Capofila
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO
Periodo di attività
(gennaio 1, 2013 - dicembre 31, 2013)
Durata progetto
12 mesi