L'obiettivo del progetto "Erba Matta" si articola nei seguenti punti: 1)
ricerca bibliografica sulle casistiche nazionali ed internazionali di eventi avversi/avvelenamenti dovuti
al consumo di vegetali; 2)
approfondimento degli standard di laboratorio per il supporto diagnostico presso i Centri Antiveleno; 3)
preparazione e aggiornamento di nuove schede di sicurezza per l'identificazione di piante tossiche; 4)
addestramento di personale competente per il riconoscimento botanico di erbe servatiche e per l'esecuzione delle relative analisi di laboratorio