Coinvolgimento di composti fenolici nella qualità di frutti di pesco a diverso fenotipo: aspetti biochimici e molecolari

Progetto

Dati Generali

Tipo

PRIN2009 - PRIN bando 2009

Finanziatore

MINISTERO DELL'ISTRUZIONE E DEL MERITO
Organizzazione Esterna Ente Finanziatore

Capofila

UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO

Periodo di attività

Ottobre 17, 2011 - Ottobre 16, 2013

Durata progetto

24 mesi

Pubblicazioni

Pubblicazioni

Specific changes of exocarp and mesocarp occurring 1 during softening differently affect firmness in melting (MF) and non melting flesh (NMF) fruits 
PLOS ONE
PUBLIC LIBRARY OF SCIENCE
2015
Articolo
Open Access
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