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  1. Pubblicazioni

Anthocyanins: From Mechanisms of Regulation in Plants to Health Benefits in Foods

Articolo
Data di Pubblicazione:
2021
Citazione:
Anthocyanins: From Mechanisms of Regulation in Plants to Health Benefits in Foods / F. Cappellini, A. Marinelli, M. Toccaceli, C. Tonelli, K. Petroni. - In: FRONTIERS IN PLANT SCIENCE. - ISSN 1664-462X. - 12(2021), pp. 748049.1-748049.23. [10.3389/fpls.2021.748049]
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
F. Cappellini, A. Marinelli, M. Toccaceli, C. Tonelli, K. Petroni
Autori di Ateneo:
PETRONI KATIA ( autore )
TOCCACELI MARTA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/878087
Link al Full Text:
https://air.unimi.it/retrieve/handle/2434/878087/1897709/Cappellini%20et%20al%202021-review%20ACN%20regulation-benefits.pdf
Progetto:
AnThocyanin and polyphenol bioactives for Health Enhancement through Nutritional Advancement
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Settore BIO/18 - Genetica
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