Data di Pubblicazione:
2005
Citazione:
L’espressionismo gastronomico di un “vecchio soldato” / L. Clerici - In: Il ghiottone errante : viaggio gastronomico attraverso l’Italia / Paolo Monelli, a cura di Luca Clerici. - Milano : Touring Club Italiano, 2005. - ISBN 88-365-3530-5. - pp. 7-18
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Keywords:
letteratura di viaggio
Elenco autori:
L. Clerici
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Titolo del libro:
Il ghiottone errante : viaggio gastronomico attraverso l’Italia