MEDITERRANEAN DIET RESHAPES PERIPHERAL SECRETOME AND LIPIDOME PROFILES IN PATIENTS WITH METABOLIC SYNDROME
Tesi di Dottorato
Data di Pubblicazione:
2020
Citazione:
MEDITERRANEAN DIET RESHAPES PERIPHERAL SECRETOME AND LIPIDOME PROFILES IN PATIENTS WITH METABOLIC SYNDROME / L. Loreggian ; tutor: G.V. Zuccotti ; coordinatore: L. Pinotti ; supervisore: P. Fiorina ; revisore: D. Corradi; revisore: A. Secchi. Università degli Studi di Milano, 2020 Dec 09. 33. ciclo, Anno Accademico 2020. [10.13130/loreggian-lara_phd2020-12-09].
Abstract:
La perdita di peso nei pazienti con sindrome metabolica ha effetti positivi sulle malattie cardiovascolari e sul rischio di diabete di tipo 2, ma i suoi effetti sul profilo lipidico e sul secretoma periferico sono tutt’ora poco chiari. Al fine di determinare gli effetti della perdita di peso indotta dalla dieta sui parametri metabolici sono stati analizzati il profilo lipidico e il secretoma periferico in pazienti affetti da sindrome metabolica.
In questo studio sono stati arruolati 18 soggetti adulti di sesso maschile con sindrome metabolica e BMI compreso tra 25 e 35 Kg/m2, che sono stati sottoposti a dieta Mediterranea ipocalorica bilanciata per 6 mesi. Lo scopo dell'approccio dietetico era quello di indurre nei pazienti una perdita di peso di almeno il 5% del peso corporeo iniziale.
Dopo la perdita di peso abbiamo osservato un miglioramento significativo del BMI, dei livelli di insulina, della glicemia a digiuno, dell’indice HOMA-I, dei livelli di trigliceridi, di LDL e HDL. L'analisi delle lipoproteine circolanti ha mostrato un cambiamento significativo nella loro composizione. In particolare, abbiamo osservato un trasferimento importante di triacilgliceroli dalle HDL alle LDL. A tale cambiamento si è associata una significativa riduzione delle citochine proinfiammatorie periferiche, come IL-6, TNF-α, IL-8 e MIP-1β. Abbiamo inoltre osservato un'interessante correlazione positiva tra i livelli di citochine e livelli periferici di CETP (cholesteryl ester transfer protein), un enzima con un ruolo chiave nel trasferimento di esteri del colesterolo tra le lipoproteine.
La perdita di peso ottenuta attraverso la dieta Mediterranea ipocalorica ha determinato un miglioramento del profilo lipidico periferico, un cambiamento nella composizione delle lipoproteine e del secretoma.
Questi risultati sono fondamentali per comprendere i benefici della perdita di peso e i meccanismi che possono avere un ruolo nel miglioramento del rischio cardiovascolare.
Tipologia IRIS:
Tesi di dottorato
Keywords:
Mediterranean Diet; Weight loss; Metabolic Syndrome; Diabetes; Lipidome profile; Secretome; Cytokines; CETP
Elenco autori:
L. Loreggian
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