Data di Pubblicazione:
2015
Citazione:
Il laboratorio culturale della terra / S. Agostini (GENTE E TERRA D'IMAGNA). - In: Cibo e Identità locale : Sistemi agroalimentari e rigenerazione di comunità : sei esperienze lombarde a confronto / M. Corti, S. De La Pierre, S. Agostini. - Sant'Omobono Terme : Centro Studi Valle Imagna, 2015. - ISBN 9788864170664. - pp. 433-445
Abstract:
Confronto fra linguaggi territoriali locali e forme e modi d’ uso del suolo incongruenti che compromettono i valori identitati e produttivi dei contesti delle filiere agroalimentari.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Keywords:
analisi e valutazione dei sistemi territoriali; conoscenza del territorio; frammentazione territoriale; Sviluppo territoriale sostenibile; Gestione delle risorse ambientali; Habitat rurali
Elenco autori:
S. Agostini
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Titolo del libro:
Cibo e Identità locale : Sistemi agroalimentari e rigenerazione di comunità : sei esperienze lombarde a confronto