Data di Pubblicazione:
2012
Citazione:
Metabolismo microbico / G. Baggi, R. De Philippis, R. Zanchi - In: Microbiologia generale e agraria / [a cura di] B. Biavati, C. Sorlini. - Seconda. - Milano : Casa Editrice Ambrosiana, 2012 Apr. - ISBN 9788808181138. - pp. 157-215
Abstract:
Il termine metabolismo definisce l’insieme delle reazioni chimiche che si svolgono a livello cellulare e che sono necessarie alla vita dei microrganismi. Il metabolismo può essere considerato suddiviso in due fasi, tra loro strettamente interdipendenti: il catabolismo, comprendente le reazioni chimiche che portano alla produzione di energia, e l’anabolismo, comprendente le reazioni endoergoniche che portano alla sintesi delle macromolecole complesse a partire da composti semplici (precursori metabolici). Se l’anabolismo è per molti aspetti abbastanza simile nei procarioti e negli eucarioti, il catabolismo nei batteri presenta una varietà di meccanismi implicati nella conservazione dell’energia, che li rende paragonabili a “catalizzatori biologici”, capaci di innumerevoli reazioni e trasformazioni. Questo aspetto della vita microbica rende i procarioti responsabili dei cicli biologici dei principali elementi, che condizionano la vita sulla terra.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
G. Baggi, R. De Philippis, R. Zanchi
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Titolo del libro:
Microbiologia generale e agraria