Filiera Eco-Alimentare: Un progetto di valorizzazione e certificazione delle carni di selvaggina
Articolo
Data di Pubblicazione:
2018
Citazione:
Filiera Eco-Alimentare: Un progetto di valorizzazione e certificazione delle carni di selvaggina / R. Viganò, E. Demartini, A. Cottini, A. Gaviglio, P. Lanfranchi, E. Calderone, E. Ballocchi. - In: ARGOMENTI. - 2018:3(2018 Dec), pp. 53-56.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
R. Viganò, E. Demartini, A. Cottini, A. Gaviglio, P. Lanfranchi, E. Calderone, E. Ballocchi
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