La progettazione integrata nell’industria alimentare : criteri progettuali e gestionali per il settore caseario
Curatela
Data di Pubblicazione:
2006
Citazione:
La progettazione integrata nell’industria alimentare : criteri progettuali e gestionali per il settore caseario / [a cura di] F. Sangiorgi, L. Dioguardi. - Galliate : Fiordo s.r.l., 2006 Aug.
Tipologia IRIS:
06 - Curatela di volume
Keywords:
progettazione ; gestione ; caseifici
Elenco autori:
F. Sangiorgi, L. Dioguardi
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