Data di Pubblicazione:
2015
Citazione:
La tavola imbandita della modernità letteraria / L. Clerici. - In: PROGRESSUS. - ISSN 2284-0869. - 2:2(2015), pp. 124-137.
Abstract:
I rapporti fra letteratura italiana contemporanea e cibo: dai premi letterari alle collane enogastronomiche, dalle ricette d'autore all'industria che utilizza titoli e autori letterari poer i propri prodotti.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Keywords:
Letteratura e cibo; letteratura e buona tavola
Elenco autori:
L. Clerici
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