Data di Pubblicazione:
2014
Citazione:
Eating practices in the late medieval Milan / F. Vaglienti, R. Mazzagatti - In: La Ca' Granda dei Milanesi : interdisciplinary itinerary in the heart of multicultural metropolis / [a cura di] F. Vaglienti. - Milano : Università degli studi di Milano, 2014 Nov. - ISBN 978-88-96451-16-8. - pp. 26-27
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Keywords:
Milan; Renaissance; Sforza; hospital; healthcare; food; malnutrition; dietary regime
Elenco autori:
F. Vaglienti, R. Mazzagatti
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Titolo del libro:
La Ca' Granda dei Milanesi : interdisciplinary itinerary in the heart of multicultural metropolis