Data di Pubblicazione:
2006
Citazione:
Salute & equilibrio nutrizionale / M. Giovannini, C. Maffeis, E. Molinari, S. Scaglioni. - Milano : Springer, 2006. - ISBN 8847004497.
Abstract:
L'obesità costituisce il problema nutrizionale più frequente nei paesi industrializzati. In Italia, un bambino su quattro è soprappeso, uno su dieci è obeso. Inoltre, i risultati di recenti indagini epidemiologiche suggeriscono che il numero dei bambini obesi sembra destinato ad aumentare ulteriormente. Questo volume riporta i più recenti aggiornamenti sui fattori genetici, metabolici e psicologici coinvolti nel determinare lo sviluppo dell'obesità nell'età evolutiva, e suggerimenti basati sull'evidenza scientifica per il suo trattamento.
Tipologia IRIS:
05 - Volume
Keywords:
infanzia ; obesità
Elenco autori:
M. Giovannini, C. Maffeis, E. Molinari, S. Scaglioni
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