La trasformazione e la distribuzione degli alimenti

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2011
Citazione:
La trasformazione e la distribuzione degli alimenti / A. Banterle - In: Campagna e città : dialogo fra due mondi in cerca di nuovi equilibriMilano : Touring club italiano, 2011. - ISBN 9788836556915. - pp. 232-243
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
A. Banterle
Autori di Ateneo:
BANTERLE ALESSANDRO DAVIDE FRANCESCO VITTORIO MASSIMO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/202369
Titolo del libro:
Campagna e città : dialogo fra due mondi in cerca di nuovi equilibri

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Settore AGR/01 - Economia ed Estimo Rurale