Data di Pubblicazione:
2000
Citazione:
Sugar transformations using enzymes in non-aqueous media / S. Riva, G. Roda - In: Methods in non-aqueous enzymology / [a cura di] M.N. Gupta. - Basel : Birkhäuser, 2000. - ISBN 0817658033. - pp. 146-159
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
S. Riva, G. Roda
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Titolo del libro:
Methods in non-aqueous enzymology