Data di Pubblicazione:
2002
Citazione:
Agricoltura Biologica / P. Cortesi, A. Pontiroli - In: Enciclopedia degli AlimentiNovara : Boroli, 2002. - ISBN 88-7493-000-3. - pp. 29-34
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
P. Cortesi, A. Pontiroli
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Titolo del libro:
Enciclopedia degli Alimenti