Data di Pubblicazione:
2010
Citazione:
Parametri chimici utili al monitoraggio della shelf life dei prodotti di IV gamma / A. Spinardi, G. Cocetta ; [a cura di] A. Ferrante, T. Cattaneo. - Roma : ARACNE, 2010. - ISBN 9788854829305.
Tipologia IRIS:
05 - Volume
Elenco autori:
A. Spinardi, G. Cocetta
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