Data di Pubblicazione:
2004
Citazione:
L'industria alimentare / D. Casati - In: Rapporto sullo stato dell'agroalimentare in Italia 2002 / [a cura di] F. Cantarelli. - Parma : Monte Università Parma, 2004. - ISBN 888710973. - pp. 137-155
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
D. Casati
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Titolo del libro:
Rapporto sullo stato dell'agroalimentare in Italia 2002