Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
Food biotechnology : old concerns and new developments / F. Bonomi. ((Intervento presentato al 52. convegno Congresso Società Italiana di Biochimica e Biologia Molecolare tenutosi a Riccione nel 2007.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
F. Bonomi
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