L'evoluzione della ricerca nell'ambito dell'economia e della politica agroalimentare delle produzioni biologiche

Fare il punto sulla ricerca scientifica nel campo dell’economia e della politica agroalimentare delle produzioni biologiche ha come obiettivi quello di individuarne le caratteristiche essenziali e quello di analizzare lo sviluppo futuro in base all’evoluzione del settore nazionale e internazionale. Attraverso questo contributo, da ritenersi preliminare e approfondibile, si vuole sottolineare l’importanza che deve avere una stretta e solida sinergia con il mondo della ricerca; questo legame deve essere in grado di indicare strategie innovative necessarie al comparto biologico per agevolare gli operatori alle scelte future.